María Jesús Estay Salazar (nutricionista) estudió Nutrición y Dietética en la Pontificia Universidad Católica de Chile entre los años 2015-2019. Durante la carrera siempre le interesó el área de Nutrición Clínica, dado su gran vocación en la prevención y tratamiento de distintas enfermedades a través de una óptima alimentación.

Al finalizar la carrera decide especializarse en el área de Obesidad obteniendo el Diplomado en “Prevención, tratamiento y control de la obesidad” de la Universidad de Chile y realiza el curso “Manejo psiconutricional del paciente con trastorno por atracón” de la Universidad del Desarrollo.

En mayo 2020, María Jesús Estay Salazar comienza a pertenecer al equipo del Centro Avanzado de Medicina Metabólica y Nutrición (CAMMYN).

En mayo 2021, la Nta. María Jesús Estay recibe la certificación SCOPE como especialista en el manejo de la obesidad por la World Obesity Federation.